Ricetta Anguria

Anguria

5 modi per tagliare l'anguria:

RICETTA BILANCIATA NUTRIXANA

Gazpacho di frutta

Ingredienti per 4 persone:

  • 1\4 di anguria
  • 1-2 mango
  • 2 banane
  • 1\2melone
  • 1 mela
  • 1 pera
  • 4 albicocche
  • 10 noci
  • semi di girasole
  • semi di zucca

Procedura

  1. la prima cosa ho pulito l'anguria dai semi, e poi l'ho frullata ed è diventata la base della zuppa.
  2. poi ho sbucciato il resto della frutta e tagliata a cubetti e ho composto le ciotoline per il pranzo.
  3. ho macinato i semi di zucca e i semi di girasole e le noci fino ad ottenere una polvere fine che ho sparso sul gazpacho.

Consigli:

se vi capita una giornata troppo calda potete aggiungere al piatto dei cubetti di ghiaccio, poi arricchire il tutto con foglioline di menta, che si abbinano bene alla frutta.

BENEFICI DELL'ANGURIA

Nutrienti dell'Anguria

L'anguria è un frutto estivo rinfrescante e delizioso, noto per il suo alto contenuto di acqua e il sapore dolce. Oltre ad essere un'ottima fonte di idratazione, l'anguria offre una serie di nutrienti benefici per la salute.

 

Principali Nutrienti dell'Anguria

 

  1. Acqua
    • L'anguria è composta per circa il 90% di acqua, rendendola eccellente per mantenere l'idratazione, specialmente durante le calde giornate estive.
  2. Vitamina C
    • Importante per il sistema immunitario, la vitamina C aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a promuovere la salute della pelle.
  3. Vitamina A
    • Sotto forma di beta-carotene, la vitamina A supporta la salute degli occhi e la funzione immunitaria.
  4. Vitamina B6
    • Essenziale per il metabolismo proteico e la produzione di neurotrasmettitori, contribuendo al buon funzionamento del sistema nervoso.
  5. Potassio
    • Un minerale chiave per la regolazione della pressione sanguigna e il mantenimento dell'equilibrio dei fluidi nel corpo.
  6. Licopene
    • Un potente antiossidante che conferisce all'anguria il suo colore rosso caratteristico. Studi suggeriscono che il licopene possa ridurre il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
  7. Magnesio
    • Supporta la funzione muscolare e nervosa, la regolazione della glicemia e la sintesi proteica.

 

Benefici per la Salute

 

  • Idratazione

    • Grazie all'alto contenuto di acqua, l'anguria è ideale per mantenere il corpo idratato e rinfrescato.

  • Salute Cardiovascolare

    • Il licopene e il potassio presenti nell'anguria possono contribuire a migliorare la salute del cuore e a ridurre il rischio di ipertensione.

  • Supporto Antiossidante

    • Con la presenza di antiossidanti come il licopene e la vitamina C, l'anguria aiuta a combattere i radicali liberi e a ridurre l'infiammazione.

  • Digestione

    • Il contenuto di acqua e fibre dell'anguria favorisce una buona digestione e aiuta a prevenire la stitichezza.

 

Consumo e Preparazione

 

  • Fresco

    • L'anguria è deliziosa consumata fresca, in spicchi o cubetti.

  • Frullati e Smoothie

    • Può essere utilizzata come base per frullati rinfrescanti, combinata con altra frutta estiva.

  • Insalate

    • Provala in insalate estive con menta e cetrioli per un piatto rinfrescante e nutriente.

 

Includere l'anguria nella dieta estiva è un modo gustoso e nutriente per beneficiare delle sue proprietà idratanti e dei numerosi nutrienti che offre.