Ricetta in allestimento

La crusca di riso offre numerosi benefici per la salute, principalmente grazie al suo ricco contenuto di fibre, vitamine, minerali e composti bioattivi. Questi includono proprietà antiossidanti, ipolipemizzanti (riduzione dei grassi nel sangue), antinfiammatorie e benefiche per la pelle. 

Ecco alcuni dei principali benefici:

• Salute intestinale:

Le fibre contenute nella crusca di riso favoriscono la regolarità intestinale e possono aiutare a prevenire la stitichezza e il colon irritabile. 

• Controllo del colesterolo:

La crusca di riso può contribuire ad abbassare i livelli di colesterolo LDL (il "colesterolo cattivo") e a ridurre i grassi nel sangue. 

• Effetti antiossidanti:

La crusca di riso è ricca di antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi, contribuendo a prevenire l'invecchiamento e alcune malattie. 

• Benefici per la pelle:

L'olio di crusca di riso, estratto dalla crusca, è noto per le sue proprietà lenitive, idratanti e protettive, rendendolo utile per la cura della pelle, soprattutto per pelli secche, sensibili e irritate. 

• Effetti antinfiammatori:

Alcuni studi suggeriscono che la crusca di riso possa avere effetti antinfiammatori, contribuendo a ridurre l'infiammazione sistemica. 

• Supporto per la menopausa:

La crusca di riso può essere utile in menopausa grazie ai suoi effetti benefici su diversi aspetti della salute. 

• Benessere cardiovascolare:

Contribuisce al miglioramento della salute del cuore e può aiutare a prevenire o ridurre l'ipertensione arteriosa. 

È importante integrare la crusca di riso gradualmente nella dieta, iniziando con piccole quantità, per evitare disturbi intestinali come gonfiore e flatulenza.